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Por em 10 de outubro de 2024

Como as tecnologias estão transformando a gestão de supermercado

A gestão de supermercado vem passando por uma revolução nos últimos anos, muito impulsionada pela mudança contínua no comportamento do consumidor e, também, é claro, pelas novas tecnologias. Do controle de estoque, passando pelas ações de marketing, promoções, organização da loja e até a comunicação pós-vendas com o cliente, a tecnologia passou a exercer um papel fundamental, que guia os gestores para melhores decisões em sua operação. 

Assim sendo, supermercadistas que adotam essas inovações conseguem otimizar seus processos, aumentar a eficiência e melhorar a experiência dos consumidores. Confira insights sobre automação e uso de dados estratégicos, sempre com foco no conceito de Varejo 4.0 para a gestão de supermercado. Acompanhe!

A evolução da gestão de supermercado: da planilha ao aplicativo de gestão avançada 

A gestão de supermercado percorreu um longo caminho. Durante décadas, muitos processos eram realizados manualmente, com gestores lidando com planilhas complexas, registros em papel e controles manuais de estoque. Essa abordagem, embora útil na época, estava sujeita a erros humanos, falta de precisão e ineficiências que geram perdas financeiras significativas.

Então, com o surgimento de tecnologias modernas, como softwares de gestão e aplicativos de monitoramento de estoque, a operação dos supermercados passou por uma grande transformação. Assim sendo, agora é possível gerenciar toda a cadeia de abastecimento de forma automatizada. Desde o pedido até a entrega, tudo é controlado por sistemas integrados e alimentados por dados em tempo real.

Dessa forma, essa evolução permite que os gestores tenham uma visão clara e precisa do que está acontecendo em cada setor da loja. Isso facilita a tomada de decisões estratégicas, que beneficiam tanto o negócio quanto o consumidor final.

– Veja também: 3 indicadores para melhorar a gestão em supermercados

Tecnologias que estão revolucionando a gestão de estoques 

Um dos maiores desafios na gestão de supermercados sempre foi o controle de estoque. Afinal, é essencial saber exatamente quais produtos estão disponíveis, quais estão perto do vencimento ou quais têm maior saída. Isso porque esse conhecimento é imprescindível para evitar rupturas no estoque e nas gôndolas e, também, desperdícios. 

Aliás, para se ter uma ideia do quanto o desperdício é uma questão que deve ser levada à sério, segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU) e da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), cerca de 30% da produção global de alimentos é desperdiçada ou perdida anualmente, o que equivale a cerca de 1,3 bilhão de toneladas. 

Assim sendo, é nesse ponto que soluções tecnológicas de gestão de supermercado, como as oferecidas pela Mercafacil, por exemplo, entram em cena. 

Isso porque a Mercafacil oferece ferramentas que utilizam dados no supermercado para ajudar os supermercadistas a compreenderem melhor o comportamento de compra dos clientes. Então, com base nesses dados, é possível identificar os produtos com maior demanda e ajustar o estoque de forma inteligente. O resultado? redução de excessos de produtos encalhados e sem faltas de itens nas prateleiras. 

Além disso, a tecnologia permite que o gestor visualize o histórico de vendas, analise padrões de consumo e, com o uso da inteligência artificial da Mercafacil, faça previsões mais precisas sobre o comportamento futuro dos consumidores.

Dessa forma, essa abordagem não só aumenta a eficiência operacional, como também contribui para uma experiência de compra mais satisfatória. Afinal, os itens preferidos pelos clientes estão sempre disponíveis.

A importância da automação no atendimento ao cliente 

Com a implementação de novas tecnologias, a gestão de supermercado também está se beneficiando de melhorias significativas no atendimento ao cliente.

A automação, por exemplo, está transformando a forma como os consumidores interagem com os supermercados. Aliás, desde os caixas self-checkout até o uso de aplicativos de fidelidade, a automação está cada vez mais presente em diversas etapas da jornada do consumidor.

Caixas automatizados reduzem o tempo de espera nas filas, melhoram a eficiência no atendimento e diminuem erros humanos nas transações. Já os aplicativos de fidelidade permitem que os clientes acessem ofertas exclusivas e descontos diretamente em seus smartphones, além de acumular pontos em compras que podem ser revertidos em prêmios ou vantagens exclusivas. Como é o caso do cashback, por exemplo.

Esses avanços colocam o cliente no centro das operações, oferecendo conveniência e agilidade, o que acaba por aumentar a lealdade e satisfação.

Como a análise de dados está transformando as decisões na gestão de supermercado

Outro aspecto fundamental da transformação digital na gestão de supermercado é o uso intensivo de dados para embasar decisões estratégicas. Aliás, no conceito de Varejo 4.0, o dado é o ativo mais valioso, e a capacidade de coletar, analisar e interpretar essas informações se tornou essencial para a gestão. 

Isso acontece porque a análise de dados permite que os supermercadistas identifiquem padrões de comportamento do consumidor. Além disso, esse conhecimento também é importante para acompanhar tendências de mercado e reconhecer gargalos operacionais que afetam o desempenho da loja. 

Então, por meio de ferramentas avançadas de Business Intelligence (BI), é possível monitorar em tempo real o desempenho de vendas, a eficiência dos colaboradores, a eficácia das promoções e até o impacto das campanhas de marketing.

Além disso, com a análise de dados, os supermercados podem personalizar suas ofertas de acordo com o perfil de cada cliente. Dessa forma, oferece um atendimento mais direcionado e relevante, que aumenta as taxas de conversão e promove uma experiência de compra superior.

– Complemente a leitura com: A importância dos dados para o futuro do varejo supermercadista

Omnicanalidade: integração dos canais físico e online na gestão de supermercado

Outro fator que conquista cada vez mais espaço no Varejo 4.0 quando falamos de gestão de supermercado é a omnicanalidade. Isso porque a omnicanalidade representa a integração entre o ambiente físico e o digital.

Na prática, com o crescimento das compras online, os supermercados precisaram adaptar suas operações para integrar os dois mundos de maneira eficiente. E essa integração leva em consideração a jornada de compra não linear do cliente e que também pode passar pelos dois canais em etapas diferentes da compra. Por exemplo:

Hoje, muitas redes de supermercados permitem que os clientes façam suas compras por aplicativos ou sites e retirem os produtos na loja ou recebam em casa. Essa integração facilita a vida do consumidor, oferecendo conveniência e flexibilidade. 

Porém, mais do que isso, a omnicanalidade também proporciona aos gestores uma visão completa e unificada de todos os canais de vendas, possibilitando um controle mais eficiente de estoques, promoções e campanhas.

Além disso, essa abordagem oferece oportunidades valiosas de marketing cruzado, onde o cliente que compra no online pode ser incentivado a visitar a loja física, e vice-versa, maximizando as oportunidades de venda.

Soluções personalizadas para supermercadistas: como a Mercafacil pode ajudar na gestão de supermercado

A digitalização do varejo, especialmente no setor de supermercados, exige soluções personalizadas que atendam às necessidades específicas de cada loja. A Mercafacil se destaca nesse cenário ao oferecer uma gama de ferramentas que ajudam na gestão de supermercado de forma integrada e eficiente.

Com foco na análise de dados no supermercado, a Mercafacil possibilita que os supermercadistas façam uma gestão inteligente de estoques, otimizem o atendimento ao cliente e aumentem o faturamento através de insights valiosos sobre o comportamento de compra. 

Além disso, sua plataforma de gestão passa por evoluções contínuas, trazendo sempre o que há de melhor para o supermercadista que busca fazer uma gestão mais eficiente. Então, se você está em busca de transformar o seu supermercado com tecnologia de ponta, a Mercafacil pode ser o parceiro ideal para alavancar os resultados do seu negócio. Entre em contato conosco e conheça nossas soluções personalizadas para transformar a sua gestão de supermercado com base em dados reais.